Preparar alimentos es una habilidad para toda la vida: ¿Buscar un campamento donde sus hijos se diviertan y obtengan las ventajas del poder y la independencia en la cocina? ¿Además, aprende a tomar decisiones más saludables cuando están eligiendo sus propios alimentos? Tal vez su hijo sea un gourmet y quiera aprender a hacer lo que le gusta. O tal vez sean muy exigentes y estés buscando exponerlos a nuevos alimentos. Jugar con y probar diferentes alimentos es una excelente manera de inspirarlos para una buena alimentación de por vida.
El campamento de cocina es divertido: Cada día nos encontrará en una aventura culinaria diferente. Estaremos amasando fideos con nuestros pies, horneando papas crujientes y preparando los favoritos clásicos como las crepes y la sopa de verduras. ¡Incluso podemos hacer un plato en una olla instantánea! Los niños se irán con las recetas que han aprendido a probar en casa, además de la confianza en la cocina para enfrentar nuevos desafíos.
Las comidas son saludables: Haremos el almuerzo y hablaremos sobre diferentes ingredientes, sabores y preparaciones. Los menús se basan en la filosofía de que los alimentos a base de plantas integrales pueden ser sabrosos y divertidos de preparar. Hablaremos sobre los aspectos básicos de la nutrición y sobre cómo pensar en su cuerpo como un vehículo increíble para impulsarlo a través de la vida.
Las preparaciones de vegetales son deliciosas: El almuerzo puede ser pasta casera con pesto, ensalada con vinagreta y foccaccia, o sopa de tortilla y ensalada salvadoreña, además de chips de tortilla al horno con salsa y guacamole, o hacer su propia pizza con ingredientes. O tal vez pinchos de verduras, hummus casero y pita recién horneada, fideos udon en caldo Dashi con verduras y tofu, o crepes con plátanos y fresas.
Se respetan las adaptaciones dietéticas: Respetamos las alergias y hacemos todo lo posible para evitar la contaminación cruzada, pero la cocina sí procesa nueces y gluten. Para la mayoría de los platos, las opciones sin lácteos son la norma.